16 이병학 농심 대표이사 사장
대한민국을 대표하는 맛, K-푸드로 세계를 감동시킨 글로벌 식문화 창조기업 ‘농심

24 한상배 한국식품안전관리인증원장
스마트 HACCP의 인식확대 및 제도보급을 통한 먹거리 지킴이로서 대한민국 식품안전을 선도할 것

30 서효원 국립식량과학원장
국가식량안보 위기를 극복하고 식량자원의 개발과 첨단기술 보급을 통해식량과학혁신에 앞장설 것

34 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장
농수산식품산업의 성장과 먹거리 탄소중립을 향한 한국농수산식품유통공사의 지속가능한 노력

38 이병호 한국농어촌공사 사장
국민의 안전한 먹거리를 위한 농어업 생산기반의 조성과 농어촌 지역의 발전을 주도하는 한국농어촌공사

42 ㈜미스터아빠 서준렬 대표
가장 가까이에서 최고의 신선함을, ‘로컬푸드의 로컬소비’ 전략으로 2023 농식품창업콘테스트 대상(대통령상) 거머쥔 ㈜미스터아빠

50 CJ프레시웨이
건강하고 맛있는 식문화를 위해, 국내 식자재유통 분야의 선도기업 ‘CJ프레시웨이’

54 ㈜심플플래닛 정일두 대표
식량난과 기후위기라는 두 가지 위기에의 돌파구 ‘배양육’,지속가능한 식량생산 제안하는 ㈜심플플래닛

60 ㈜바이오프랜즈 조원준 대표
자연과 인간의 공존을 위한 에너지 기술 개발, 차세대 에너지원의 미래를 열어가는 ㈜바이오프랜즈

64 ㈜현대이앤시 김종숙 대표
대한민국 농산어촌의 건강한 성장을 위한 동행, ㈜현대이앤시의 지속가능한 노력

68 ㈜에이비씨랩스 박정환 대표
수확에서 제조로, 빅데이터와 인공지능으로 ‘식물제품 제조’에 최적화된 솔루션 제시

70 ㈜메타파머스 이규화 대표
사람 대신 로봇이 농사를 짓는 미래 농업, 지금 바로 체감할 수 있는 변화 만들어가는 ㈜메타파머스

74 ㈜와이비즈 정승백 대표
세계 최초의 스마트 급수 관리 시스템 ‘화수분’, ㈜와이비즈가 생각하는 스마트농업의 미래

76 농업회사법인 ㈜항아골 김명숙 대표
지역의 농산물로 빚어낸 한국 고유의 맛, 세계 시장의 문 두드리는 ㈜항아골

80 ㈜Hotdoginc 오정훈 대표
반려동물에 관한 모든 정보와 쇼핑기능 한곳에 모은 반려동물 토탈 플랫폼 ‘핫도그’

84 ㈜아폴론 주미연 CTO
늘어가는 당뇨 인구,혈당 측정의 고통 덜어낸 비침습 연속혈당측정기로 연속적인 혈당 관리 돕는 ㈜아폴론

90 박완수 경남도지사
도내 기업 지원과 미래 산업 투자를 통해 새로운 경남으로 도약할 것

96 주식회사 스칸텍 노현방 대표
조선 및 관련 기자재의 국산화 이끈 스칸텍, 축적된 기술과 노하우로 더 큰 시장으로 도약해간다

102 최열수 경남지방중소벤처기업청장
“경남 중소기업·소상공인이 내는 현장의 목소리를 귀 기울여 듣겠습니다”

106 ㈜시온정밀 김홍석 대표
해외시장 공략하기 위한 핵심 KEY, 탄탄한 기술력으로 세계시장 문 두드리는 ㈜시온정밀

110 이동형 경남창조경제혁신센터장
‘사업이 즐거울 수 있도록’…스타트업이 성공하는 경남이 될 수 있도록 함께 할 것

114 홍태용 김해시장
“기존산업과 미래산업이 융복합할 수 있도록, 김해시의 미래 100년을 위해 착실히 준비해나가겠습니다”

120 용환승 이화여자대학교 컴퓨터공학과 교수
SW중심대학 사업과 휴머니즘 AI 서비스 초지능·초연결사회의 대한민국, IT기반의 지속가능한 미래 디지털 전략산업을 선도하다

122 이보형 이화여자대학교 소프트웨어학부 교수
소프트웨어 융합의 시대와 인류의 삶

128. 황선아 <노 그랜드패런츠 존> 작가

136 K-푸드의 세계화”…식품시장 1천조원 규모로 키운다

138 귀농·귀촌 확산…청년 농업인 육성에 박차, 스마트농업 심화에 청년층 귀농 증가

140 반려동물 산업 급성장… ‘펫코노미(petconomy)’ 청사진 제시